我院第三届社团(团队)创新课题——桂林会展型酒店发展调研

发布时间:2012-09-01文章来源: 浏览次数:

【摘要】 当前,会展业是现代市场经济发展的产物,酒店自身的特征决定其在会展业发展过程中发挥着巨大的作用。在对会展地选择方面,正呈现出多元化趋向,在大城市举办各类大型会展活动的同时,有很多会展活动正向中小城市转移。
本文以桂林——一个极具民族特色的西南中小城市为研究对象。在前人的一些研究基础上,对桂林的会展型酒店的发展进行全面综合的分析,综合考量其进一步发展的竞争优势、劣势,并对会展业与桂林酒店业的发展前景进行定位和预测,走出一条具有本地特色的会展酒店发展之路。

【关键词】 会展业 会展型酒店 存在问题 发展对策

一、会展及相关概念概述

   (一)、会展
由于国内外对会展内涵及称呼的不一致,这里先对会展的概念进行一下界定。国内普遍认为会展是各类会议和展览的总称。在国际上,会展被称为MICE,不仅包括会议和展览,广义上也包括奖励旅游、各种大型活动、体育赛事及旅游节庆等。这里采取国内学者对会展的概念界定,会展就是各类型会议和展览的总称。

   (二)、会展业
    会展业是集商品展示交易、经济技术合作、科学文化交流为一体,兼具信息咨询、招商引资、交通运输、城市建设、商务旅游服务等多种功能的一种新兴产业。会展业是指由会展经济运动而引起的相互联系、相互作用、相互影响的同类企业的总和,是现代经济体系的有机组成部分。它是社会经济发展到一定联合体的产物,是一国国民经济发展特别是第三产业发展的重要标志。通过会展活动,能带动巨大的物流、人流、资金流、信息流和文化流,提升城市品位和知名度,进而推动经济和社会的发展。会展业作为一种新的产业类型,具有以下特点:
    (1) 会展业是生产力发展到一定阶段的产物,反映着人类集体性物质文化交流活动己经形成为一个独立的产业门类,从其它产业中分离出来。
    (2) 会展业必须以其它产业的存在和市场经济体系的相对发达为前提。
    (3) 会展业必须借助于一定的技术手段,以一定的知识资本存量、增量为依托,否则,不可能适应知识经济时代对要素流动方式、内容的需要。
(4) 会展业可以跨越区域和国界,成为具有全球性特点的产业类型。

   (三)、会展型酒店
    会展型酒店既不同于商务型酒店,也不同于度假休闲型酒店,它是酒店业市场中的又一个细分市场,在传统住宿、餐饮功能的基础上,更加突显酒店的会议,展销的接待功能。具体来讲,会展型酒店是指大型会议或展览设施为依托,或其自身具备大型会议或展览设施(功能),并拥有与会议或展览设施相应的客房总量,相应餐饮数量宴会厅或餐厅种类数,饭店收入三分之一或以上为会议收入的酒店。
 
                          会展业              酒店业

 


                                  会展型酒店

        图1 会展型酒店概念示意图

   (四)、会展业和酒店业的互动关系
    根据国际会展发展经验,较为成熟的基础设施与相对成熟的服务行业是发展会展业的根本条件。业界人士指出,会展市场的发展是一个复杂的过程,它不仅需要高等级的配套基础设施,具有高级专业技能的员工,组织者的专业化组织能力,还要拥有国际公认的“31”环境,即:举办会展活动必备的学术氛围,下榻环境,提供与这些活动想呼应的休闲环境,下榻环境尤为重要。相对酒店而言,酒店布置主动举办各种会展活动,是发挥本行业自身的功能优势为会展提供相应的外围服务。会展业所具有的“客户消费高,停留时间长,团队规模大,盈利性高”等特点使酒店在客源方面开发了极大的潜在市场。具体体现在以下几方面的互动关系上。
    (1)会展与酒店间的效益关系。  酒店提供会展服务可以提高客房的出租率,增加酒店餐饮收入,带动其他消费;会展业的参与,能平衡酒店经营的季节性差异。
    (2)会展与酒店间的依存关系。  会展对酒店的影响,围绕着会展的主体,在一定范围内聚集一批星级不同、规模不等的酒店,通过位置上的优势来吸引展会的参加者,并满足不同客人的需求。日日不断的展会和来自各地的参加者不仅会满足酒店最低的入住率要求,还为酒店带来丰厚的利润。围绕展会而建的酒店会形成对展会的依赖性,酒店的收入将会随着会展的数量和规模而变化。
    (3)会展与酒店间的交流关系。  包括文化交流和信息交流。酒店是一地与外界进行信息文化交流的场所,在展会过程中,大量外来人员的涌入刺激了当地文化与外界的碰撞,从而对会展发展理念有新的启示和借鉴作用;同时,会展中的大量信息流的集聚为酒店业带去了新的思想和理念,在会展的驱动下,目的地酒店业竞争日益激烈,新的统一行业标准建立、服务体系日臻完善,优质的服务规模体系逐步形成,特别是国际化信息的引入要求酒店业不断进步与发展,并与世界先进水平和标准接轨。
    (4)会展与酒店间的互为营销关系。  会展可以扩展酒店业的知名度,酒店业因良好的环境为会展相关人员提供完整的吃住行游购娱等一系列行为;会展区域内各行业为取得市场份额,必定形成你追我赶的局势,这种市场竞争机制更有利于提高酒店业水平从而提升当地整体知名度和美誉度;会展水平的进一步提升为酒店提出了更高的要求,从而为酒店发展创造有利的竞争环境和协作环境。

二、酒店开发会展市场的发展状况

    (一)  国外饭店开发会展市场的发展状况
早在18世纪初会展业就在欧洲出现,20世纪60年代中期以来,会展市场受到饭店业越来越多的关注,专门为会议市场设计和运营 的新型会议酒店在20世纪70年代已成为饭店建设的主要形式(莫里斯 &S226; 拉皮德斯,威廉 &S226; 特伯勒)。进入20世纪90年代之后,世界范围的饭店都热衷于承接会展业务,会展市场成了国际饭店业共同追逐的目标和依赖的主要市场。美国出版的《饭店与餐馆经营管理艺术》The Hotel and R estaurant Business 的作者唐纳德 &S226; 兰德博格( Donald ELandberg ) 指出:“今天,,会议宾客用房占美国饭店客房出租率的1/ 3,在某些饭店中,会议业务的销售收入占营业总收入的90%。”国际上会展业发达的城市, 如纽约、巴黎、伦敦、德国的汉诺威以及我国的香港等,都迅速的发展起了为之提供配套服务的会展酒店。这些城市的会展酒店具有完善的酒店预订系统,良好的营销推广模式和健全的服务保障体系,并获得了很好的经济效益。

    (二)  国内饭店开发会展市场的发展状况
我国会展业的发展虽明显落后于发达国家,但自兴于20世纪80 年代之后,由于其强劲的经济拉动力以及打造城市品牌的推动作用,越来越受到各城市和地区的大力追捧。近年来全国各地有数十个城市纷纷提出要把自己办成“中国会展名城”、“国际会展都市”、“国际会展中心”、“中国区域会展中心”等会展城市。随之而来的出现了建设宾馆饭店热、展览场馆热,甚至出现了专门以会议、展览、展销为主要业务的会展饭店,如北京国际会展酒店、厦门国际会展酒店和上海绿城集团计划投资20亿元,以五星级标准建设的郑州会展宾馆等。

  (三)我国会展旅游业发展格局
    九十年代以来我国会展旅游业发展迅速,年增长速度达到20%以上,大大高于我国其他领域经济总量的增长。最近一两年,由于我国传统旅游业受到边际递减规律的作用,其增长速度开始放慢,而会展业增长速度非常快。因此,会展业逐步受到旅游业界的重视。北京、上海等地的旅游主管部门开始专门研究会展旅游对旅游业的作用,各大旅游企业也纷纷拓展会展旅游业务,一些地方还组建了会展型酒店。我国的一些大城市在发展国际会展业方面具有一定的优势,目前已经初步形成了以上海、北京、广州等大城市为核心的国际会展中心城市。国际会议协会主席预言,中国将成为21世纪最重要的会议旅游目的地。
     我国群雄逐鹿的会展市场格局将会被转化为东南西北分别以北京、上海、广州为中心的三角分布格局状态。随着经济带发展的深化,会展经济带雏形初步形成。
京津会展经济带随着奥运会成功举办,一些关于奥运会为主题的活动会增多,在北京召开的国际性会议与日俱增。
以广州为中心的珠三角会展经济带,以广交会为龙头,深圳、香港、东莞、珠海、中山等紧跟其后。
以上海为龙头的长三角会展经济带,正在形成以沿江、沿海为两翼的发展格局。此外,中西部会展城市经济带随着西部大开发的深入将有新亮点,成都加州集团投资20亿打造的天堂寨会议度假中心有“东方达沃斯”之称,青海会展中心建设达5亿元,南宁有东盟国际贸易展览会的落户,让南宁会展经济备添生机。

表1:中国会展经济带状况
名称 核心城市 重点城市 基本特征
北部会展旅游经济带 北京 天津、青岛、大连、沈阳、长春 会展发展早、规模大、数量多、专业化和国际化程度高,门类齐全,知名品牌展会集中,辐射广,位居全国会展经济的龙头地位。
中部会展旅游经济带 上海 南京、杭州、宁波、苏州、武汉、重庆 政府支持力度大,起点高,规划布局相对合理,贸易色彩浓厚,区位优势和产业结构影响大。
南部会展旅游经济带 广州 深圳、珠海、厦门 国际化程度高,会展产业结构特色突出,会展产业分布密集。
                                   
                                    资料来源:引自桂林旅游发展专题研究

  
(四) 会展型酒店发展前景
    ( 1 ) 一体化发展前景
  一体化指的是会展和酒店的一体化。这是目前会展型酒店行之有效的发展前景。根据现阶段会展业和酒店各自的特点,一方面,会展活动主体如参展商、管理者、新闻媒体等都有可能成为酒店的客源。他们因为会展的原因,并在酒店用广告、新闻、互联网等媒介的营销推广中聚集在酒店,进而在酒店完成住宿、餐饮、娱乐等消费,为酒店带来经济效益,甚至在酒店的帮助下完成购物、旅游,推动酒店与会展客人关系向前发展;另一方面,酒店提供的优质服务会给客人留下深刻印象,而众多酒店良好服务所形成的规模优势也会极大提高会展承办地的知名度和美誉度,促进会展的持续化进行,为当地营造更广阔的外部发展环境。如海南博鳌,在当地政府的支持与参与下,会展业及酒店业得到快速发展。
  ( 2 ) 国际化发展前景
  从宏观来说,会展酒店在经济全球化的大背景下,必然要走国际化的发展模式。作为第三产业的支柱产业,会展业和酒店业更能感受经济全球化的趋势。其他第三产业也将融入其中,实现第三产业内的多方合作,共同发展。目前,旅游业,运输业已经开始介入到会展和酒店的操作之中,以后的合作会更加广泛和深入。国际化的特点有以下几点。
    1).主题的品牌化,会展业和酒店业都要创造自己的营销主题,并寻求双方的合作,同时与其他产业如通讯、邮电等协作,推进主题品牌化的发展道路;
    2) 要实现技术的现代化,主要表现在信息沟通的网络化、酒店预定系统的完善、会展设施的国际化等;
    3)组织运作要实现规模化,主要表现在中介组织沟通规模化、会展与酒店业沟通规模化。同样,规模化、集团化的酒店也更趋向于与大的会展组织者联系从而形成组织运作的规模化局面。
  ( 3 ) 微型城市化发展前景
首先,对于酒店这个会展旅游的核心场所要进行全新的定位。酒店不再意味着一幢孤立的建筑,它将包含成片的地块和更多的自然环境因素。当然,现今中国的大型酒店,都会在建筑外围有一片属于自己的独立空间,但是在会展旅游背景下,酒店将是围绕空间和自然因素而展开,而不是将它们作为简单的陪衬或者点缀。因为作为会展场所的酒店,它提供的绝不仅仅是住宿和会议场所,而是一个能够将与会者从他们原本日常熟悉的工作环境中抽离出来的全新环境。酒店的综合化能力更强。提供会议和展览场所,只是会展酒店的一个层面,会议之后的生活与休闲,为接待会展的酒店提出了全方位的服务要求。在这个背景下,酒店的综合化意味着,酒店本身将成为一个独立的全方位生活功能区,它将长出一副城市的面孔和构架。在一片自然中,一座微型化城市的酒店,便是会展酒店给旅游业带来的全新景观和驱动力量。

   (五)、我国会展业的特征
   (1)消费档次高
    参加会展活动的团队人员一般职位较高,有一定影响力,他们的消费水平在一定程度上代表企业的形象和实力,因此,从可支配的购买能力的角度来看,他们消费能力较强,消费档次高、规模大。据香港旅协的统计数据,在港参加展览、会议的商务客人人均消费达1.2万元左右,是普通游客消费5500元的一倍之多。
   (2)出行人数多,组团规模大
    会展所具有的行业引发性,具有明显的集聚效应,使其吸引了众多的参加者和观众,吸引众多的政府、民间组织的会展团、参观团、旅行社组织的观光团队。根据国际会议协会(ICCA)的界定,国际会议的与会人数应在300人以上,一般来讲,各类展览会、博览会、展销会等,其规模要大于会议。
   (3)专业性强
    从会展活动的举办方面来看,它虽然涉及政治、经济、文化、科技、教育、卫生、体育、军事等社会的各个方面和领域,但总是要在一定的时间和地点举办,每次会展活动都有一个明确的主题,呈现出鲜明的专业性。另外,从会展旅游依托的资源与环境、客源市场规模与范围、产品经营与管理等方面来看,这类产品不同于观光旅游产品和度假休闲产品,其专业性很强。因而,会展旅游与滑雪旅游、游船旅游、沙漠旅游、生态旅游、农业旅游、工业旅游等一样同属专项旅游产品。
   (4) 计划性强,受季节影响小
    由于自然气候的周期性变化和人类的社会经济生活具有周期性规律,观光和度假旅游,具有明显的季节性。而会展活动受气候和季节的影响相对较小。因此酒店发展会展活动可以平衡旅游的季节性差异,弥补旅游季节性不均衡,增加旅游淡季的设施利用率和营业收入,进而促进住宿、餐饮、购物、娱乐等旅游服务行业的稳健发展。
   (5)涉及服务行业多
    会展业是构成会展旅游的核心基础,能够带动以旅游业为主的交通、住宿、餐饮、商业、金融,房地产、保险、邮电、文化艺术等第三产业的发展,有效提高城市的知名度。据专家测算,国际上会展旅游的直接投入产出比约为1:6,间接的产业带动系数约为1:9,即会展场馆的收入如果是l,相关的社会收入则为9。1990年以来,美国作为世界上最大的国际会议主办国,其航空客运量的22.4%和饭店客人的33.8%均来自国际会议。国际会展活动能够给举办地带来可观的直接和间接的效益,一次千人以上的国际会议,就能带起一条非常可观的集交通、住宿、餐饮、购物为一体的“消费链”。

三、桂林会展业现状及区位因素分析

   (一)、发展现状
    桂林会展旅游业的起步比较晚,但发展非常快,特别是会展旅游企业的硬件设施建设大有超前发展的态势。
   (1)会议、展馆设施
    桂林现有具备大型会展活动接待能力的单位主要有四家一一桂林国际会展中心、桂林市新体育中心、桂林国际贸易会展中心、中心剧场。
最主要的桂林国际会展中心气势恢宏,是桂林市标志性建筑,占地15万平方米,建筑总面积5.28万平方米,分为六个展厅,共2000个国际标准展位。另外,还设有14000平方米的室外展场,为展览中心配套的9000平方米的商务楼,设有展团办公室、会议室、洽谈室、商务室、新闻、信息发布室,以及相应的服务设施及服务项目。展览中,展览中心前有总面积达10万平方米的甲天下广场,除可举行大型庆典活动外,还设有可同时停放1000辆汽车的大型停车场。具备承接国际国内大型展览和会议的条件。据现有资料统计,无论在场馆规模、还是设施设备的档次上,桂林国际会展中心都可进入全国会展场馆前10名。以桂林的整体城市规模来衡量的话,这种规模的展馆设施和面积,已经在同层次的城市中处于绝对优势的地位。
表2:桂林国际会展中心展厅资料
馆名 展位数目(个) 面积(平方米) 尺寸(长×宽)(米) 层高(米)
A1区 247 4032 42×96 16
A2区 198 3456 72×48 15
A3区 198 3456 72×48 15
B区 主厅  1516  28
B区 国际会
   议厅  1080  
C1区 250 4536 42×108 16
C2区 198 3456 72×48 15
C3区 256 4320 72×60 15
资料来源:桂林国际会展中心相关数据
    在近年成功举办了“博鳌亚洲论坛”,“中国桂林国际旅游博览会”,“2011第三届中国桂林创新创意文化节暨桂林国际动漫节”等大型国内、国际会议,奠定了桂林在中西部会展旅游城市的地位。桂林要通过自己的旅游产品打造会展产业,从而拉动旅游业的发展和城市综合竞争力的提升。针对自身的城市定位、产业优势的市场需求,在环保、旅游、高新技术等方面打造会展经济的品牌。
桂林作为会展经济摸式的一个西部城市的典范,还有着无限宽广的发展前景。
   (2)酒店业
除了会议展馆外,三星级以上的饭店,有比较完善的设施设备和服务与更新的管理理念。它们能为会展提供所需配置的设施、设备与场地,以及包括餐饮、住宿、康体娱乐在内的配套服务。各星级饭店会议厅接待能力有了很大的提高。据实地调查及网上收集数据统计,桂林各星级饭店近年承接会展容纳情况如下表3所示。
表3:桂林各星级酒店近年展会统计
星级 酒店名称 会议名称 举办时间 持续
时间 人口
规模
五星级 桂林香格里拉酒店 2010双鹤杰出副经理级传销商海外旅游论坛 2010年3月18日
—3月25日 8天 290人
  2011年山西汇智富金企业管理咨询有限公司银行客户 2011年10月13日
—10月17日 5天 22人

五星级

 

 


五星级 
 
 

 桂林喜来登饭店

 

 


 桂林喜来登饭店 2008百事食品(中国)年度会议 2008年11月24日
—11月26日 3天 125人
  央广传媒发展总公司会议 2010年11月18日
—11月22日 5天 33人
  上海思百吉仪器系统有限公司北京分公司研讨会 2011年8月11日
—8月14日 4天 21人
  2011年BP中国包装材料质量管理会议 2011年11月14日
—11月17日 4天 32人
五星级 桂林漓江大瀑布
饭店 第三届世界“五大知识产权局”(IP5)首脑会议 2010年4月14日
—4月17日 4天 55人
  北京侏罗纪2011年度用户大会 2011年5月30日
—6月3日 5天 80人
  2011年攀枝花天伦化工全国特约经销商论坛年会 2011年11月3日
—11月6日 4天 36人
  2011年山东远通纸业会议 2011年11月7日
—11月8日 2天 130人
五星级 桂林夏朵酒店
(原桂林愚自乐园荷玛酒店) EMC中国移动高峰论坛 2007年12月12日
—12月16日 5天 106人
  路易十三品酒盛宴 2009年10月11日
—14日 4天 70人
五星级 桂林乐满地度假
酒店 2009奥迪Quattro杯高尔夫竞标赛总决赛 2009年10月19日—10月22日 3天 100人
五星级 大正温泉假日酒店
 2010年度富士达销售年会 2010年2月23日
—27日 5天 230人
  深圳大亚湾核电站会议 2010年11月30日
—12月5日 6天 12人

四星级
 
桂林宾馆
 中国民生银行贸易金融事业部2010金案例系列竞赛表彰 2011年6月9日
—6月15日 7天 15人
  中油燃料油股份有限公司2009年党委(扩大)会议.工作会议.安全工作会议暨一届一次职工代表大会 2009年2月9日
—15日 7天 150人
四星级 桂林维也纳大酒店
(中山店) 阳光财险北京公司会议 2010年11月4日
—11月7日 4天 22人
三星级 桂林丹桂大酒店 青岛中化阳光2011年认证年会暨经验交流会 2011年3月14日
—3月19日 6天
 126人
三星级 桂林环球大酒店 中交企协轮渡企业工作委员会议 2010年12月7日
—12日 6天 60人
                                            注:数据来源于实地采集及网上相关资料

目前,桂林市共有星级酒店42家,其中五星级酒店6家,分别是:喜来登大饭店、帝苑大酒店、漓江大瀑布饭店、香格里拉大酒店。四星级酒店10家,为:桂山大酒店、桂林宾馆、桂林桂湖饭店、桂林观光酒店、桂林榕湖饭店和金龙航空大酒店等。大桂林另有五星级酒店两家,为乐满地休闲度假酒店与愚自乐园艺术酒店。

    (二)、桂林会展的特点
    (1)与旅游业结合密切
     纵观近年来桂林举办的一些大型会议,2001年中国旅游资源暨旅游产品展览会,2002年中国桂林国际环保论坛和博鳌亚洲旅游论坛,2005年中国国内旅游交易会,还有2008年桂林首届(全国)酒店用品暨户外旅游用品展销会,2010年,中国桂林国际旅游博览会暨首届桂林国际商务及休闲旅游展等较大型的会议展览都跟旅游业有着密切关系,这也是桂林会展旅游的一个比较有特色的地方,以旅游带会展,凭借发达的旅游业吸引更多的会展到桂林举办。
   (2)规模高、影响大
    桂林近年来召开了一些规模较大的会议和展览。2010年,有着290人规模的2010双鹤杰出副经理级传销商海外旅游论坛在桂林喜来登饭店举行;同年,有着230人规模的2010年度富士达销售年会在桂林大正温泉假日酒店举行。这些会展都有一个共同的特点就是层次比较高,参与人数多,参加会议的人通常都是有一定地位和职务的人士,还有有关行业的专业人士,所以影响也比较大。特别是政府会议和展销会,通常是新闻媒介报道的热点,也提高了桂林的知名度。
   (3)停留时间长,消费水平高
会议时间最短两天,最长达8天,加上游览时间,平均在桂林逗留的时间为5天,是观光旅游者在桂林逗留时间的一倍以上。在消费方面,由于是公务旅游,加上业务、人际交往等关系,很大一部分参加者手中还有一大笔活动经费,各种各样的消费压力较小。
   (4)间接延长旅游旺季时间
虽然会展旅游受气候和季节的影响相对较小,尤其是会议旅游几乎不受气候和季节的影响,因此发展会展旅游可以平衡旅游的季节性差异,但会展举办方在选择举办地时会考虑很多因素。据调查最近几年的会展信息,特别是大型的展销会,召开的时间基奉上是每年的10月、11月,正好是桂林观光旅游开始转入淡季的时候,会展旅游直接延长了桂林的旅游旺季时间。

   (三)、区位因素
   (1)地理位置
桂林是广西最重要的旅游集散中心,在2005年湄公河次区域组织已将桂林定位为湄公河次区域地区的东北门户城市,广西是中国与东盟之间惟一陆地接壤又海上相连的地区,同时毗邻经济发达的珠三角和港澳地区,是西部大开发的重要组成部分。随着中国一东盟自由贸易区建设进程加快、泛北部湾经济合作战略逐步推进、泛珠三角区域经济合作不断加强,桂林成为多区域合作的重要交汇点,成为蕴涵无限商机的投资热土。
   (2)交通运输业
    近年来,桂林市大力发展旅游交通,形成了东西南北贯通和空中、地上、江河相连的立体交通网络。‘
    1)航空:广西第一大空港一桂林两江国际机场。于1996年10月1日建成使用。占地4.06平方公里,总建筑面积17万平方米。设计年旅客吞吐量500万人次,高峰小时2500人次。目前,桂林两江国际机场同均起降航班达97架次左右,桂林两江国际机场拥有国际、国内航线50条,21家航空公司飞行桂林机场,国内航班通达全国37个城市。
    2)铁路:铁路北接京广复线,南接黔桂、枝柳动脉,湘桂铁路纵贯湘桂走廊,火车可直达国内主要城市。全市境内有大小火车站27个,桂林新火车客运站,候车大厅可容纳1.5万人。
    3)公路:桂林市的公路四通八达,国道322、323线穿境而过,其中322线在本市境内段已改建成高等级公路,还拥有桂柳高级公路、桂黄一级公路、桂林至阳朔二级公路等一批公路网络,可直通广西各地和临近省份。全市公路罩程达到7054公里,实现了100%的乡镇、86.5%的行政村通公路、69%的乡镇通柏油路。桂林连接珠江三角洲的桂梧高速公路、环城市高速、桂林至湖南的桂黄高速公路,也已开始动工或即将兴建。桂林是一个比较成熟的旅游城市,市内交通也非常便捷,在其他城市不多见的免费公交车给旅游者带来了不少便利和实惠。
    4)水路:水路有湘江和漓江,沿漓江经梧州与珠江相联,可直达广州,香港和澳门。年水运客运量达221万人;货运量115万吨;旅客周转量7669万人公里;货运周转量7484万吨公里。
     目前桂林方便、快捷的现代旅游交通网络还在逐步完善。

   (四)、旅游资源环境
发展会展业的城市必须要有鲜明的旅游城市形象。桂林旅游资源丰富,又是一座历史文化名城,并享有优秀旅游城市的称号。桂林的自然风光、民族风情、历史文化、深深地吸引着中外游客。桂林旅游资源数量多、景区广、地域组合好,整个桂林旅游区以市区为核心向四周辐射,呈圈层分布,方圆面积达2万多平方公里。自然景观与人文景观相协调,二者浑然一体,相互辉映。城在景中,景在城中,形成了城景交融的美景。丰富的旅游资源构成了对会展商务客人强烈的旅游吸引力,为桂林发展商务会展提供了广阔的选择空间。桂林旅游经过30多年的发展,已经取得了长足的进步,成为桂林市的主导产业,旅游产业的发展为商务会展的发展奠定了坚实的基础。
 
图2 桂林市旅游总人次走势图
 
图3 桂林市旅游总收入

   (五)、城市功能方面
    城市功能完善与否直接影响会展业的发展。不断提升城市公众休闲、娱乐、康体、文化、商贸、购物、交通、通讯、邮电等功能,才能吸引更多的会展企业。桂林自1999年开始进行城市改造以来,200多项市政工程相继竣工,近年来又大力开展小街小巷改造工程,城市游憩区空间扩大,休闲购物街增加,城市夜景景观得到极大提升,城市观光、休闲活动空前活跃,城市各种服务功能得到完善

四、饭店业与会展业的互动背景及带来的影响

   (一)、互动背景
   (1)中国会展业的迅速发展
    会展业在国际上被视为继旅游、房地产之后崛起的“无烟产业”、“朝阳产业”,会展经济被认为是高收入、高赢利的行业,有 着“城市助推器”的美誉。改革开放以来,随着中国经济的持续快速增长,中国在世界上的政治、经济地位的日益提高,越来越多的国际大型会议在中国召开。中国会展业从无到有、从小到大,以年均近20%的速度递增,呈现出良好的发展态势。中国已成为亚洲的会展大国,并正逐步成为亚洲地区的区域性“会展中心”。
   (2) 会展旅游的兴起
    会展业也是当今世界都市旅游业的重要组成部分。因此,各国旅游部门非常重视会展旅游业的发展,会展旅游是依托产品展览交易会、文化旅游节、会议、体育赛事等各类会展活动而兴起的一项旅游活动。近年来,随着经济的发展,各类以会议、奖励、展览为特征的会展旅游在国内各城市发展迅速,并逐渐形成规模,各旅游相关企业及城市地区对会展旅游的重视程度越来越高,会展旅游成为城市新的经济增长点。
   (3) 会展旅游发展的同时也给饭店业带来了巨大的商机。
    饭店既可作为会议展览的举办地,又能提供会议展览服务,是会展最为理想的场所之一。因此,会展旅游市场的迅猛发展为国内饭店的发展提供了无限的商机和特定的客源市场。据调查显示,每届广交会开幕后广州市主要宾馆平均出租率都要高达95% 以上,平均房价也达到平时价格的2至3倍。会展已经成为会议饭店收入来源的重要组成部分。越来越多的饭店将会展纳入到主营业务中,会展功能成为我国饭店开发新的热点之一。

(二)、会展业发展给酒店业发展带来的影响
越来越多的中国饭店经营者已经认识到会展业务会给饭店带来的经济价值和综合效益,酒店与会展业结合发展至少可以为一个饭店带来以下几个方面的好处。
表4  消费在酒店业营业收入中的比例
 奖励旅行 会议 会议和博览会 其他酒店业
用房
 营业收入
(10 亿美元) 0. 8 6. 4 16. 6 42. 2
营业收入 (%) 1. 2 9. 7 25. 2 42. 2
(资料来源:  MILTON T.  ASTROFF ,  JAMES R.  ABBEY , 宿荣江译: 《会展管理与服务》[M] ,  中国旅游出版社)

   (1) 提供了大批具有更高支付能力的客源
    展会期间,大量与会人员和外地游客的涌入,为饭店提供了丰富的客源基础,饭店的入住率会得到大幅提升,从而可能给饭店业带来短暂的“黄金季节”。每年的九月和十月两个月份都是桂林酒店业会展生意最旺的时候,饭店的床位都几乎被来自五洲四海的旅客预订一空。随着会展业的发展,大型会展活动对举办地饭店业带来的爆发式市场机会由此可见一斑。并且参加会展的人员比一般旅游者的消费水平高,根据国家旅游局关于国内旅游者抽样调查的有关结果,与观光旅游和探亲访友的游客相比,商务和会议旅游者的人均花费较高,均在平均水平之上,而且几乎是平均水平的两倍。
   (2) 会展促使酒店提高服务质量。 
    作为一种新型产业,会展对酒店业提出了较高要求,一方面酒店业必须充分发挥自身优势,加强硬性及软性环境建设以满足会展需求;另一方面酒店业在于国际水平接轨的过程中必须提高服务质量以适应会展发展的新形势。两者在相互协调发展中实现良性互动发展。
   (3) 提高了酒店品牌的知名度
参加会展的住店者往往来自不同国家、不同地区,代表性广泛,成功的会议接待不仅使他们会成为饭店的忠诚顾客,而且会向其他顾客传播饭店良好的口碑,带来了饭店无形资产的增 值。同时,饭店接待重要国际、国内会议,必然会成为世界新闻媒体关注的焦点,参加会展的新闻记者在宣传报道会展情况的同时,也间接或直接地宣传了饭店,从而极大地提高了饭店品牌的知名度与美誉度。
   (4) 调节了酒店的淡季市场
    会展活动有助于弥补旅游季节性特征给饭店业带来的负面影响。有调查表明,会展旅游受时间和季节的影响较小,在一年中各月份差别不大。以桂林为例,每到冬季,旅游活动通常转为淡季,但是很多商务会展活动却很少因气候的转冷而停止,尤其在将近年底,各种各样的会议通常还会进入一个非常活跃的时期。所以说开发会展旅游市场是充分发挥饭店设施潜力的好途径,这样可以有效地调节旺季与淡季客源的不平衡,可以提高各类饭店的全年利用率。

五、新环境下酒店开发会展产品的必要
总体来说,桂林酒店业发展会展活动的起步比较晚,2000年左右才开始慢慢起步发展起来,但发展速度很快,承接的会议和展览也是种类、规模各异,涉及行业相对也较广泛,硬件设施建设也呈快速发展的态势。它对桂林旅游业及其他方面的拉动作用已成为共识,桂林需要通过打造具有自己特色的会展旅游产品,从而使桂林的旅游经济进一步发展和城市综合竞争力得到进一步的提升。
 
   (一)、酒店为会展活动提供基本设施和服务
    酒店良好的环境为会展相关人员提供完整的吃、住、行、购、娱一系列服务,使与会人员的需求得到满足,为会展顺利进行提供了基本的保障。
   (1)、客房服务
    客房是会议、展览和博览活动的一个十分重要的组成部分。饭店通过各种类型与档次的客房,包括为会议贵宾准备的套房,以及行政楼层、无烟楼层等,并配备齐全的客房用品,辅以优质的客房管理水平,向与会人员提供了舒适方便、安全卫生的居住和休息空间。
   (2)、餐饮服务
    餐饮活动是任何一场会议、展览活动成功的关键因素之一。饭店拥有不同风味和消费层次的餐厅适应来自不同国家、地区,具有不同消费习惯的客人的需要。多样的就餐形式和菜肴品种,如中西式自助餐、冷餐会、酒会、大型宴会、茶歇、鸡尾酒会或团队餐等满足不同会展活动的不同需要。
   (3)安全服务
    据美国学者对与会者的研究,不管是会议组织者和还是会议的参加者,两者对于饭店服务项目最重视的都是安全。而现代饭店都拥有一整套严密的保全制度。包括一支训练有素的保安队伍,每个房间都安装有烟雾警报器和洒水装置,在合适的地方配备了保险箱,每一个紧急出口都做了明显标记等等,切实地保证了参加会展人员的人身和财产安全。
   (4)、其它服务
饭店不仅能满足会展客人对于客房、餐饮、安全服务的需求,而且其它部门的服务如康乐服务、商务服务、送餐服务、洗衣服务等等,都为会展活动的顺利进行提供了基本的保障。

   (二)、饭店为会展提供会展专业服务
   (1)、饭店拥有一定数量的适合各种会展活动的场地,包括有着良好的隔板装置和隔音装置的各种规模、档次的会议室、谈判间、演讲厅、展览厅、多功能厅等。
   (2)、饭店配备各种会议设施,包括放映设备如幻灯机、投影机、银幕、录像机等,音响设备如麦克风、录音等,以及多媒体设备等。
   (3)饭店配有专门或者主要为会展提供服务的人员,全程跟踪协助、服务。

六、桂林酒店业在开拓会展业务时存在的问题
    目前,桂林酒店业对会展市场的开发还处于初级阶段,虽然各酒店已意识到会展市场接待的重要性和开发会展产品的紧迫性,但在硬件和软件以及市场营销方面都存在着诸多的问题。具体表现如下:
   (一)接待相对被动,接待面狭小
    桂林一些酒店对于会展的接待工作基本停留在“别人给,我就做“的情况下,很少有主动开辟会展市场的积极性,接待项目不丰富,基本上没有开辟自身的会展业务,也没有自己承办会展的魄力,酒店会展业务面很难打开。此外,酒店针对会展市场的营销工作的重要性认识不够。会展市场的竞争在一些城市的酒店业已相当激烈,尤其在北京、上海这样的大城市, 酒店经营者必须认识到会展市场的营销工作的重要性,做好会展市场的营销工作,开发出会展市场和会展旅游者所需要的产品和提供令他们满意的服务,确保酒店在会展市场上有所作为。但是有的酒店在会展营销人员方面仅有一两个人; 有的饭店没有专门的会展营销人员,还处于等客上门的状态。
   (二)会展设施闲置或缺乏
    大多数酒店的会展设施没有起到自身该有的作用,而是闲置或者移作他用。主要表现为饭店会展接待能力有限和接待设施设备的相对落后等。随着会展业在某些城市的蓬勃发展, 饭店的接待能力有限和接待设施落后逐渐暴露出来。
   (三)缺少专业会展营销策划人员,没有设立专门的会展部
    随着经济的发展,会展等各类社会活动不断增加,酒店对于这种形式却没有作出相应的调整,传统业务仍然占据着重要比重。酒店营销没有多少是涉及到承接会展业务的领域,酒店内部进行会展策划和营销的专门人才极度缺乏,不能打开销售的新领域。要成为专业的会展人才,必须要有扎实的会展专业知识、良好的外语水平、一定的美术设计和物流运输管理能力以及营销能力等知识和能力结构。上海、广州、北京等东部和沿海地带会展业比较发达,这些地方的会展教育还比较靠前。而桂林会展专业教育也相应较少。目前桂林的酒店都呈现会展人才匮乏的局面,而且会展市场的从业人员 95%以上不是科班出身,大都是半路出家。由于不是科班出身,他们没有深厚的专业基础,对会展的运作模式也了解不够,因此提供的会展服务水平普遍不高。
   (四)没有与旅行社及媒体机构联合,酒店形成单打独斗的局面。
    因为没有与这些机构合作,酒店的会展信息非常闭塞,即使成功举办过大型会展,酒店在今后的发展道路中也很难发现会展给自身带来的经济效益,会展业务难成规模,最后很有可能造成不了了之的局面,使会展业务变成食之无味弃之可惜的一块。

八、会展业发展对酒店服务提出新的要求及发展对策

   (一)、新的挑战
在酒店确定以会展市场作为自己的目标市场后,根据会展参与者的特点和需求,会展业对酒店提出了新的服务,会展型酒店需要完善硬件,改善软件,提供除具备饭店服务特性以外的针对会展市场的服务。在硬件方面,酒店除了提供一般所需的客房、餐饮等设施外,还应针对会展需要置办相应设备。在软件方面,酒店要针对会展客人提供个性化、便捷化的特色服务。

   (二)、桂林酒店开开拓会展业务时谋求自身发展的对策
   (1)、制定会展市场营销计划,做好会展市场营销工作,开拓酒店在会展接待中的新局面。
    酒店考客源,客源靠市场,市场靠营销。这句话充分反映了饭店做好会展市场营销的重要性,而要做好会展市场营销就必须把计划放在首位。制订会展市场营销计划的目的就在于找出可提供选择的市场营销方案,保持酒店的会展特色,提高市场对会展产品与服务的要求,减少市场对酒店会展产品与服务的排斥。
   (2)充分利用自身优势资源和设备,发展适合酒店的会展业务。
    现今桂林的高星级酒店基本都具备开展会展业务的硬件设备,若要开拓会展接待的新局面,酒店既要对硬件设施查漏补缺,又要对服务人员进行相关的培训,突出自身优势,是酒店的服务风格更容易被会展客人记住,以便谋求今后的发展。
   (3)与展会主办单位和旅行社合作,积极开拓发展门路。
    酒店只有和这些单位合作,才能最高程度的收集和整合会展信息,从中提取额对自己有用的部分,有针对性的开展会展的营销。这样也是酒店不是单单停留在会展的住宿餐饮接待上,而是渗透到会展的各个环节中,开拓酒店发展的门路。

   (三)、饭店开发会展产品的市场营销策略
    会展作为一种新型的产业,由于信息流、人流量庞大,因此对为之提供相应服务的饭店业提出了更高的要求。饭店应采用新型的营销理念,开展一定的营销推广,主动出击寻找和开发会展市场。
   (一)、确立营销意识
    由于会展活动的发展给饭店业带来的非常乐观的市场机会和高消费潜力的优质客源,一些大城市饭店争夺会展市场的竞争已相当激烈。因此饭店应加强对开发会展产品重要性和紧迫性的认识,经营者们必须做好会展市场的营销工作,开发出会展市场和会展旅游者所需要的产品,并提供令他们满意的服务,才能确保饭店在会展市场上有所作为。
   (二)、关系营销
    会展产品推广的过程其实就是沟通信息的过程。饭店会展销售人员应该非常清楚将什么样的信息传递给什么客户。会展客人不同于一般散客,会议决策人在会议地点选择上扮演着非常重要的角色,所以饭店应加强对会展组织的促销工作,并保持与会议决策人定期的联系。
   (三)、网络营销
    信息时代,饭店营销人员应重视网络营销这种最经济、快捷、广泛的宣传促销方式,在 互联网上设立酒店主页,将酒店位置、各部门的会议接待设施档次、及会议接待负责人名单详细输入信息资料库,并利用传统的宣传促销手段宣传网址,以便于会议、展览的组织者足不出户就能了解各个会议饭店的具体情况,方便地从网上获取完整的会议宣传资料、价格等,为会议决策人提供他们所需要的信息,并获得及时回复。
   (四)、设施营销
    基于设施条件展开的”设施营销“,永远是饭店开发会展产品制胜的法宝。完善而专业的设施,是饭店开发会展功能的骨架,是饭店开发会展产品中最重要的营销因素。各饭店应及时做出战略上的部署和调整,积极创造条件,通过改造增加专业性强的会议设施,推动饭店会议展览功能的运行。如:会议场馆设计布局不仅要能满足一般型会议的要求,也要能满足大型国际性会展的需求;在设施设备的配置上,要考虑到一些专业性很强或特殊性会议的要求,增加一些一流的先进影音设备,包括宽带上网服务,等离子电视影像传输系统、高保真专业会议音像系统以及可以满足召开国际会议要求的同声传译等。
   (五)、服务营销 
    随着会展市场的日益成熟及业内竞争的日趋激烈,市场竞争的胜负和市场竞争力将最 终取决于服务质量、服务水平和服务规范。会展客户选择一家饭店的很关键的因素是,饭店的员工是否是经过严格培训的,能否为他们提供全方位的优质的会展服务。因此,饭店的经营者应强化现代营销理念,牢固树立客户至上的观念,配备专门的饭店协调人员,负责会展前、会展中、会展后的一条龙服务工作,以优质服务赢得客户的信任。
  (1).会展前,根据客户提供的材料,进行会展的筹划、安排、分发会展通知等。
  (2).会展中,销售人员或会展服务经理全由信息过程跟踪会议,接待与会人员,协调各个部门提供相关的服务,保证与会人员的住宿和饮食。
  (3).会展后,要进行现场调查,并把会议总结材料提供给客人,征求他们的意见,了解他们下一届继续举办会展的意念及希望解决的问题。
八、结论与不足

   (一)、结论
    会展型酒店作为会展业和酒店业的分支,在会展经济背景中脱颖而出,以其特有的优势在会展市场占有一席之地,虽然历史不长,但有着良好的发展势头和前景,并正在形成自己的服务标准和体系。作为会展与酒店一体化发展的重要承载者,会展酒店的国际化发展道路已经有了大胆的尝试,会展酒店通过自身不断的完善和创新,必将在会展业中发挥更大的作用,成为会展经济新的发展动力。
会展业的迅速发展,使得桂林的酒店业面临无限商机的同时,也同样面临着挑战,只有那些能快速地适应市场变化和满足市场需求的酒店才能在竞争中立于不败之地。
    本研究有一定的理论和实践意义,它丰富了桂林会展的研究内容,同时对桂林会展型酒店昀发展也有一定的指导意义。
 
   (二)、工作总结
时间过得真快,上学期申请课题的情景还在眼前,转眼即将又过去,马上就要结题了,回顾这段时间的课题研究工作情况,虽然我们的课题研究工作要结题了,但我们没有丝毫放松,还是一如既往地认真做好了各项工作,而且每项工作都是做得仔细、认真、踏实。现将本学期的课题研究工作总结如下:
一、认真做好了课题研究的前期活动安排和活动策划。
二、一起积极开展课题研讨活动,提高了活动开展的有效性。
三、认真做好课题研究的反思和论文撰写工作,积累课题研究的经验。
四、课题结题工作有序进行,确保有质有量。

   (三)、不足之处及以后努力方向
会展业是一个新型的朝阳产业,本身就是一个开放型系统。而且以会展型酒店作为研究对象,对于我们来说还是一个比较陌生的领域,因为它本身就是一个比较新的研究课题,虽然它己经成为当前的热点,但在国内相关学术研究却不多,有也只是在处在趋步阶段,并集中予描述和整理,对会展型酒店的理论研究也是比较滞后。
在实证上,桂林的会展型酒店还有待进一步研究和完善,出于一些具体的会展旅游统计数据的剥离难度,使得桂林酒店业开展会展活动的数据支撑不充分等问题,尽管在资料的收集上得到桂林市相关旅游管理部门和酒店的大力支持和帮助,但仍感立论支撑不足。基于此文章的理论支持也显得比较薄弱,使得桂林会展型酒店发展的数据支撑不充分等问题,在以后的研究中我们多从具体实证研究出发,系统的考虑多项相关因素,建立更加切实可行的策略,树立真正的桂林会展型酒店品牌。
附录:
表格5:桂林香格里拉大酒店会展厅资料
名 称 地点(层) 面积
㎡ 长
m 宽
m 高
m 窗 户 柱 子 布置类型和容纳人数 费 用
(单位:元/间)
        剧 院 课 桌 回 型 宴 会 酒 会 半 天 全 天
大宴会厅 1 1800 30 60 9 无 无 1600 900 / 1100 1600  
宴会厅1 1 600 30 20 9 有 无 490 240 102 270 490  
宴会厅2 1 600 30 20 9 有 无 490 240 102 270 490  
宴会厅3 1 600 30 20 9 无 无 490 240 102 270 490  
宴会厅1+2 1 1200 30 40 9 有 无 1000 500 / 680 1000  
宴会厅2+3 1 1200 30 40 9 有 无 1000 500 / 680 1000  
前厅 1 540 11 50 4 有 无 / / / / 450  
贵宾厅 2 87 7.3 12 3.1 有 无 / / / / 80   
南宁厅 2 250 8 31 3.4 有 无 230 130 80 140 230   
北海厅 2 150 8 18 3.5 有 无 150 80 50 90 150   
桂林厅 2 130 9.5 14 3.3 有 无 120 40 45 80 120   
阳朔厅 2 120 8 15 3.5 有 无 110 30 40 70 110   
荔浦厅 2 54 6 9 3.4 有 无 50 20 20 30 50   
龙胜厅 2 50 5 10 3.4 有 无 50 20 20 30 50   
前厅 2 300 8 39 3.1 有 无 / / / / 180   
备 注 1、会议室基本设施:茶水服务、音响、麦克风、白板笔、绿色植物、鲜花、投影屏幕、水牌。
2、会议室场地租用:a半天为4小时,不足4小时按半天计费;
           b全天为8小时,超过4小时不足8小时按全天计费。

 

 

表格6: 桂林喜来登酒店会展厅资料
名 称 地 点
(层) 面 积
㎡ 长 m 宽 m 高 m 窗户  柱子 布置类型和容纳人数 费 用
(单位:元/间)
        剧院 课桌 回型  宴会 接见 半 天 全 天
上海厅 1 271 23.6 11.5 3.8 有 有 240 140 90 170 /   
宴会厅 1 596 23.6 25.25 3.8 有 有 400 260 150 400 /   
苏州厅 1 36 8 4.6 2.2 无 无 35 15 / 24 /   
无锡厅 1 36 8 4.6 2.2 无 无 35 15 / 24 /   
南京厅 1 36 8 4.6 2.2 无 无 35 15 / 24 /   
成都厅 2 84 12 7 2.2 无 无 60 40 30 / /   
西安厅 2 38 6.3 6 2.2 无 无 20 / 10 / /   
天津厅 2 59 9 6.5 2.2 无 无 40 28 20 / /   
北京厅 2 101 14.2 7.1 2.8 无 无 70 50 40 40 /   
桂林厅 2 109 15.3 7.1 2.9 无 无 80 60 45 40 /   
行政会议室 7 28 5.1 5.6 2.2 无 无 / / 10 / /   
备 注 1、会议室配套服务和设备:屏幕、镭射笔、活页夹、白板、笔、纸、茶等;
2、茶歇:60元/人、次(30人以上),60元/人、次(30人以下);
3、会议室场地租用:a 半天为4小时,不足4小时按半天计费。
                   b 全天为8小时,超过4小时不足8小时按全天计费。


表格7: 桂林帝苑大酒店会展厅资料
名 称 地 点
(层) 面 积
㎡ 长
m 宽
m 高
m 窗 户 柱 子 布置类型和容纳人数 费 用
(单位:元/间)
        剧 院 课 桌 回 型 U型 宴 会 接 见 半 天 全 天
翠园宫 2 622 26.15 21.57 2.45 无 有 300 200 80 150 400 /   
七星厅 2 163 21.13 8.37 2.25 有 有 100 80 60 60 80 /   
虞山厅 2 110 16   2.45 无 无 80 50 60 60 60 /   
象山厅 2 107 15.82 7.08 2.45 有 无 60 40 32 32 30 /   
叠彩厅 2 59 8 7 2.45 有 无 60 40 40 40 50 /   
伏波厅 2 59 7.75 7.08 2.45 有 无 100 70 80 60 70 /   
独秀厅 2 40 5.08 7.08 2.45 有 无 20 12 12 12 / /   
雅座 1 64 10.19 5.65 2.45 有 无 30 24 15 15 24 /   
备 注 1、会议室配套服务和设备:纸笔、翻页板、白板、麦克风、音响、桌卡、花草、激光笔、屏幕、茶水、指示牌、欢迎牌;
2、茶歇费用:35元/人、次(起);
3、会议室场地租用: a 半天为4小时,不足4小时按半天计费;
                     b 全天为8小时,超过4小时不足8小时按全天计费。
表格8: 桂林桂林夏朵酒店会展厅资料
名 称 地 点
(层) 面 积
㎡ 长
m 宽
m 高
m 窗户 柱子 布置类型和容纳人数 费 用
(单位:元/间)
        剧 院 U型 课桌 长桌型 口字型 讨论型 酒会型 半 天 全 天
会议室101 2 293 16 18 3.5 有 有 192 70 108 120 50 80 190   
会议室201 2 72 8 9 2.8 有 无 40 30 27 28 24 30 40   
会议室202 2 72 8 9 2.8 有 无 40 30 27 28 24 30 40   
会议室203 2 56 8 7 2.8 有 无 30 18 18 16 18 24 30   
会议室205 2 56 8 7 2.8 有 无 30 18 18 16 18 24 30   
会议室206 2 140 16 9 2.8 有 无 / 64 / / / / /   
会议室207 2 140 16 9 2.8 有 有 60 54 45 60 30 42 80   
多媒体会议室 1 280 20 14 5 无 有 147 / / / / / /   
艺术中心VIP会议室 1 65 4.7 12 3.5 有 无 / / / 20 / / /    
 
备 注 1、会议室配套服务和设备:基本视听设备、麦克风2支(桌上型或立型) 、萤幕与白板、可调式灯光、会议指示牌、水、笔纸等;
2、茶歇费用:45元/人、次(起),保底人数30人;
3、会议室场地租用: a 半天为4小时,不足4小时按半天计费,
                     b 全天为8小时,超过4小时不足8小时按全天
                        计费。

表格9:阳朔新西街国际大酒店会展厅资料
名 称 地 点
(层) 面 积
㎡ 长
m 宽
m 高
m 窗 户 柱 子 布置类型和容纳人数 费 用
(单位:元/间)
        剧 院 课桌 回 型 宴 会 接 见 半 天 全 天
大会议室 7 332 32 10.4 3-4m 有 有 350 200 160 160 70   
多功能
会议室 6 180 20 9 3-4m 有 有 160 100 60 80 30   
小会议室1 2 120 11.43 10.5 3.2 有 有 80 50 / / /   
小会议室2 2 100 15.2 6.6 3.2 有 有 70 40 / / /   
备 注 1、会议室配套服务和设备:音响、麦克风、白板、投影幕布、电视、酒店专用信纸、笔。
2、茶歇费用:35元/人、次(起);
3、会议室场地租用:a 半天为4小时,不足4小时按半天计费;
                   b 全天为8小时,超过4小时不足8小时按全天计费。

表格10:桂林榕湖饭店会展厅资料
名 称 地 点
(层) 面 积
㎡ 长
m 宽
m 高
m 窗 户 柱 子 布置类型和容纳人数 费 用
(单位:元/间)
        剧 院 课桌 回 型 宴 会 接 见 半 天 全 天
榕湖
国际会议中心 1 432 24 18 9 无 无 400 150 210 / /   
A室 1 104 13 8 5 有 无 50 35 35 / 10   
B室 1 64 8 8 5 有 无 40 25 30 / /   
九岗岭会议室 1 154 14 11 4 无 无 80 45   60 180 10   
金谷阁 1 336 24 14 3.5 有 无 260 80 100 200 /   
秋韵厅 2 225 15 15 3 有 无 120 60 70 120 /   
五号会议室 2 70 10 7 3 有 无 30 / 30 / /   
备 注 1、会议室基本设施:茶水服务、音响、麦克风、白板笔、绿色植物、鲜花、投影屏幕、水牌。
2、茶歇费用:30/元人、次(起);
3、会议室场地租用:a半天为4小时,不足4小时按半天计费;
                   b全天为8小时,超过4小时不足8小时按全天计费。

表格11:桂林宾馆会展厅资料
名 称 地 点(层) 面 积
㎡ 长
m 宽
m 高
m 窗 户 柱 子 布置类型和容纳人数 费 用
(单位:元/间)
        剧 院 课桌 回 型 宴 会 接 见 半 天 全 天
金桂厅 2 350 22.5 15.0 7.5 无 无 500 300 150 500 /   
芦笛厅 1 180 17.8 3.1 3.1 无 无 240 126 85 220 /   
独秀厅 2 152 16.5 9.5 3.5 无 无 200 100 61 220 /   
七星厅 1 122.5 12 17.5 2.9 无 无 150 80 52 62 /   
伏波厅 2 84 10.5 8.0 2.9 无 无 80 50 30 80 /   
叠彩厅 2 40.5 9.0 4.5 2.7 无 无 50 27 20 40 20   
象鼻厅 2 40.5 9.0 4.5 2.7 无 无 50 27 20 40 20   
穿山厅 1 40 6.5 6.0 3.1 无 无 50 27 20 40 20   
商务中心会议厅 1 21.4 6.7 3.2 3.0 无 无 / / / / /   
备 注 1、会议室基本设施:茶水服务、音响、麦克风、白板笔、绿色植物、鲜花、投影屏幕、水牌;
2、茶歇费用:30元/人、次、(起);
3、会议室场地租用: a 半天为4小时,不足4小时按半天计费;
                     b 全天为8小时,超过4小时不足8小时按全
                        天计费。

表格12:桂林桂山大酒店会展厅资料
名 称 地 点
(层) 面 积 长
㎡ 宽
m 高
m 窗 户 柱 子 布置类型和容纳人数 费 用
(单位:元/间)
        剧 院 课桌 回 型 宴 会 接 见 半 天 全 天
澳门厅 1 610 26 24 2.9 有 有 500 300   / 300 /   
明华宫 2 640 32 20 6 无 无 600 400 / 400 /   
华星厅 2 128 16 8 2.9 有 无 120 100 60    / /    
金桂厅 2 192 24 8 2.9 有 无 160 120 80    / /   
清真厅 2 192 24 8 2.9 有 无 140 110 60 120 /   
要客室 2 90 12 7.5 2.9 无 无 / / 30 / /   
豪华会见厅 2 96 16 6 2.9 无 无 / / 40 / /   
瑶光厅 2 64 8 8 2.9 无 无 / 35 30 40 /   
玉衡厅 2 64 8 8 2.9 无 无 / 35 30 40 /   
开阳厅 2 64 8 8 2.9 无 无 / 35 30 40 /   
瑶光&玉衡厅 2 128 16 8 2.9 无 无 / / 60 80 /   
玉蘅&开阳厅 2 128 16 8 2.9 无 无 / / 60 80 /   
瑶玉开
(三厅合并) 2 192 24 8 2.9 无 无 120 100 60 120 /   
东坡居 2 432 24 18 2.9 有 无 / / / 260 /   
四季厅 1 480 24 20 2.9 有 无 360 200 80 330 /   
花园吧 1 336 28 12 2.9 无 无 260 180 / 220 /   
备 注 1、会议室配套服务和设备:普通茶水、音响话筒、绿色植物布置、圆珠笔;
2、茶歇和费用:30元/人、次(起),保底人数50人 ;
3、会议室场地租用:1)半天为4小时,不足4小时按半天计费;
          2)全天为8小时,超过4小时不足8小时按全天计费。

 


表格13:桂林观光酒店会展厅资料
名 称 地点
(层) 面 积
㎡ 长
m 宽
m 高
m 窗 户 柱 子 布置类型和容纳人数 费 用
(单位:元/间)
        剧 院 课桌 回 型 宴 会 接 见 半 天 全 天
观光阁 2 400 25.6 16 6 有 无 500 300 200 350 /   
凌云厅 2 180 17.7 10 2.8 有 无 200 150 80 120 /   
紫霞厅 2 120 15.3 7.5 2.8 无 无 100 80 60 70 /   
玉龙厅 2 90 11.9 8 2.8 有 无 65 50 40 50 15   
行政会议厅 10 56 7.5 7.4 2.8 有 无 / / 20 / 10   
备 注 1、会议室基本设施:茶水服务、音响、麦克风、白板笔、绿色植物、鲜花、投影屏幕、水牌;
2、茶歇费用:25元/人、次(起);
3、会议室场地租用:a 半天为4小时,不足4小时按半天计费;
                   b 全天为8小时,超过4小时不足8小时按全天计费。


表格14:桂林精通大酒店会展厅资料
名 称 地 点
(层) 面 积
㎡ 长
m 宽
m 高
m 窗 户 柱 子 布置类型和容纳人数 费 用
(单位:元/间)
        剧 院 课 桌 回 型 宴 会 接 见 半 天 全 天
多功能厅 1 320 20 16 3 - - 300 200 / 180 /   
会议室1 1 54 9 6 3 - - 80 50 40 30 /   
会议室2 1 48 8 6 3 - - / 35 30 / /   
备 注 1、会议室配套服务和设备:茶水服务、音响、麦克风、白板笔、绿色植物、鲜花、投影屏幕、水牌;
2、茶歇费用: 25元/人、次(起);
3、会议室场地租用: 1)半天为4小时,不足4小时按半天计费;
                    2)全天为8小时,超过4小时不足8小时按全天计费。

 

表格15:桂林航空大酒店会展厅资料
名 称 地 点(层) 面 积
㎡ 长
m 宽
m 高
m 窗 户 柱 子 布置类型和容纳人数 费 用
(单位:元/间)
        剧 院 课桌 回 型 宴 会 接 见 半 天 全 天
多功能厅 4 720 36 20 3.2 有 有 500 300 100 300 /   
会议室 3 128 16 8 2.4 有 无 100 80 40 / /   
小会议室 3 123 15.8 7.8 2.4 有 无 60 30 20 / /   
贵宾厅 2 112 14 8 2.4 有 无 80 50 30 / /   
备 注 1、会议室配套服务和设备:茶水服务、音响、麦克风、白板笔、笔纸、绿色植物、鲜花、投影屏幕、水牌。
2、茶歇费用:25元/人、次(起);
3、会议室场地租用: a 半天为4小时,不足4小时按半天计费;
                     b 全天为8小时,超过4小时不足8小时按全天计费。


表格16:桂林丹桂大酒店会展厅资料
名 称 地 点
(层) 面 积
㎡ 长
m 宽
m 高
m 窗 户 柱 子 布置类型和容纳人数 费 用
(单位:元/间)
        剧 院 课 桌 回 型 宴 会 接 见 半 天 全 天
大会议室 3 130 14 10 3 无 无 130 100 60 / /   
中会议室 2 88 31.4 2.8 3 有 无 90 70 50 / /   
小会议室 2 60 / / / 有 无 45 35 20 / /   
备 注 1、会议室配套服务和设备:茶水服务、音响、麦克风、白板笔、绿色植物、鲜花、投影屏幕、水牌;
2、茶歇费用: 25元/人、次(起);
3、会议室场地租用: 1)半天为4小时,不足4小时按半天计费
2)全天为8小时,超过4小时不足8小时按全天计费


表格17:桂林环球大酒店会展厅资料
名 称 地 点
(层) 面 积
㎡ 长
m 宽
m 高
m 窗 户 柱 子 布置类型和容纳人数 费 用
(单位:元/间)
        剧 院 课桌 回 型 U 型 接 见 半 天 全 天
多功能
会议厅 7 190 19 10 3 有 有 300 200 80 60 /   
观景阁 2 64 8 8 3 有 无 50 32 24 32 /   
满江楼餐厅 2 747 / / 3 有 有 450 / / / /   
备 注 1、会议室配套服务和设备:音响、白板、幕布、纸笔、茶水;
2、茶歇费用:30元/人、次(起);
3、会议室场地租用: 1)半天为4小时,不足4小时按半天计费;
                     2)全天为8小时,超过4小时不足8小时按全天计费。


表格18:桂林桂星酒店会展厅资料
名 称 地 点
(层) 面 积
㎡ 长
m 宽
m 高
m 窗 户 柱 子 布置类型和容纳人数 费 用
(单位:元/间)
        剧 院 课桌 回 型 U 型 接 见 半 天 全 天
多功能厅 1 500 35 14.2 4 无 无 / 400 / / /   
130教室 9 170 19 9 3 有 无 / 130 / / /   
50人教室 9 100 / / / 有 有 / 50 / / /   
50人圆桌 9 100 / / / 有 有 / 50 / / /   
备 注 1、会议室配套服务和设备:音响、白板、幕布、纸笔、茶水;
2、茶歇和费用:20元/人、次(起);
3、会议室场地租用: a 半天为4小时,不足4小时按半天计费;
                     b 全天为8小时,超过4小时不足8小时按全天计费。


表格19:阳朔百乐来度假酒店会展厅资料
名 称 地 点
(层) 面 积
㎡ 长
m 宽
m 高
m 窗 户 柱 子 布置类型和容纳人数 费 用
(单位:元/间)
        剧 院 课桌 回 型 宴 会 接 见 半 天 全 天
碧莲会议厅 1 120 11.43 10.5 2.93 有 无 106 62 66 40 50   
多功能厅 2 248 15.3 16.2 4.04 有 无 220 178 80 250 80   
遇龙会议厅 3 188 15.3 12 3.8 有 无 150 100 40 160 80   
备 注 1、会议室配套服务和设备:音响、麦克风、白板、投影幕布、电视、酒店专用
   信纸、笔;
2、茶歇费用:30元/人、次(起);
3、会议室场地租用:1)半天为4小时,不足4小时按半天计费。
                   2)全天为8小时,超过4小时不足8小时按全天计费。

 


 


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