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学校开展2022学年秋季学期校园食品安全专项监督检查(图文)
2022-09-09 后勤保卫处  审核人:

97日下午,副校长刘文革带队,开展2022学年秋季学期校园食品安全专项监督检查工作。

检查组一行先到学校乐善食府,对食品安全管理制度及岗位责任制落实,食品安全教育活动安排,食品从业人员安全业务培训,食品从业人员健康体检,“明厨亮灶”实施,高风险食品原料及米、面、油等大宗食品物资采购、索证索票、入库存放、发放领用,食品留样实施,餐用具清洗、消毒、存放等情况进行了详细检查。从检查情况来看,学校乐善食府在源头严防、过程严管、风险严控等方面措施得力,监管到位,食品安全总体情况良好。

随后,检查组一行到学校经营商铺,重点就商铺营业执照、从业人员健康证是否办理,经营商品是否过保质期,货物堆放是否符合行业标准,用电设施设备是否规范、消防设备是否配齐等内容进行了检查。从检查情况来看,校内部分商铺存在消防、用电等安全隐患。检查组现场指出了发现的问题和整改要求。

刘文革强调,食品安全无小事,安全责任重于山。要从“师生平安,商家开心,管理部门放心”出发,确保师生群体身体健康和生命安全。管理部门要不断提高业务能力,依法规范食品安全要求,保障食品健康卫生,为师生在校学习、生活提供健康保障。

学校人力资源部、学生事务部/校团委、后勤保卫处部门负责人及相关人员、辅导员代表、学生代表、餐饮企业代表参加检查。

检查前碰头会

食堂食品安全检查

商铺食品安全检查

师生代表台账检查


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